الفيريتين و نقص الحديد

يجب مراقبة نسبة الفيريتيين على مستوى الدم. 
 انخفاض مستوى الفيريتين من الممكن أن يؤدي الى نقص كمية الحديد في الجسم. بعض الأطعمة الغنية بالحديد مثل سبيرولينا قد تساعد على تجنب هذا النوع من النقص الذي قد يؤدي إلى التخلي عن الأنشطة الرياضية.

يعد نقص الحديد خطرا محدقا بالرياضيين وخاصة أولئك الذين يمارسون رياضات تتطلب الجهد و التحمل.  
من المحتمل أن يؤدي هذا النقص إلى الضعف وفقر الدم والتعب وانخفاض الأداء. على الرغم من أن هذا نادرًا ما يحدث ، إلا أنه من الضروري أيضًا القلق بشأن ارتفاع الفيريتين في الدم لأن أسبابه قد تكون خطيرة للغاية كما هو الشأن لانخفاضه.

نسبة الفيريتين في جسم الانسان :
 
الفيريتين هو بروتين يساعد على تخزين الحديد. الفيريتين يشارك في تنظيم امتصاص الحديد في الجسم.
  تختلف نسب الفيريتين حسب الاشخاص:

•      الأطفال من 30 إلى 150ng / مل

•      النساء 10 إلى 291ng / مل

•      النساء بعد انقطاع الطمث 20 إلى 340ng / مل

•      الرجال 22 إلى 322 نانوغرام / مل

إن انخفاض مستوى الفيريتين ، الى نسب أقل من القيم المذكورة أعلاه ، من الممكن أن يؤدي الى أعراض جانبية  ويمكن تجنب ذلك عن طريق استهلاك بعض الأطعمة الغنية بالحديد بشكل خاص.   

علامات نقص الحديد:
 
من مظاهر نقص الحديد: الكآبة أو التعب ، الشحوب ، الصداع ، العصبية المفرطة ، تشنجات و قلة النوم. هذه في كثير من الأحيان تكون علامات نقص الحديد و فقر الدم. إذا لم تتخذ الاجراءات الاحتياطية ضد فقر الدم يمكن للمرء أن يلاحظ:
 تسارع النبض ، وضيق التنفس ، اكتساب للأمراض المعدية بسرعة. 
كل هذا يمكن أن يضاف إلى خشونة الجلد مع تشقق في زوايا الشفاه، وحروق في اللسان ، وصعوبة في البلع ، واضطرابات في الجهاز الهضمي (المعدة ، الأمعاء) ، الجلد الجاف ، تقصف الشعر وهشاشته ، أظافر ضعيفة وهشة.  
ومع ذلك ، فمن الممكن الالتزام بكثافة غذائية غنية بالحديد لمحاربة أي نقص من خلال اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من هذا العنصر ، ولكن منخفضة السعرات الحرارية. 

بعض الأطعمة الغنية بالحديد و مرات استعمالها للحصول على نتيجة فعالة:

    سبيرولينا: 5 غرام أو ملعقة صغيرة في اليوم
    الكبد أكله مرة واحدة في الأسبوع
    المأكولات البحرية: 1-2 مرات في الأسبوع
    عصير ليمون و البقدونس: مع كل وجبة
    عصير فواكه أو فواكه حمضية: مرة واحدة في اليوم
    اللحوم أو سمك أو دواجن: يوم واحد  يومين على الأقل
    فول الصويا أو مشتقاته: من مرة إلىثلاث3 مرات في الأسبوع كبديل للحوم (للنباتيين)
    البقول والحبوب الكاملة: مرة واحدة في اليوم
    الشوكولاته: ما يصل إلى 100 غرام / أسبوع
    الفركتوز: إن أمكن كبديل للسكر
    الأطعمة المدعمة بالحديد (الحبوب ، الكاكاو)
    السبانخ ، الحميض ، اللقاح: لا تستهلك في نفس الوقت مع الأطعمة الاأخرى الغنية بالحديد (الكبد ، اللحوم الحمراء ، المأكولات البحرية)
    الشاي: تجنب شرب أكثر من 200 مل أثناء الوجبات
    منتجات الألبان: قلل الحصص عند تناول طعام غني بالحديد (اللحوم ، الكبد ، المأكولات البحرية)



نسبة الفيريتين العالية

على الرغم من شيوع أثار و أسباب انخفاض الفيريتين لدى الرياضيين ، إلا أنه يجب القلق أيضًا من ارتفاع hgفيريتين لأن من بين سلبياته يمكن أن نجد : 

•   التهاب الكبد

•      أمراض الدم: سرطان الدم ، مرض هودزكين

•      سهولة الاصابة بالامراض المعدية و الالتهابات

•      أورام الكبد

•      سرطان الكلى والثدي والرئة والبنكرياس.

    
بعض الاثار الداخلية المؤدية للإرهاق للتعب:

•     تشنجات العضلات: ترتبط تشنجات العضلات بالارهاق. السبب هو اضطراب حركة الكالسيوم في الخلية العضلية.

•     نقص المغنيسيوم: نظرًا لأن نقص المغنيسيوم و الحديد أمر شائع بين الرياضيين ويزداد في حالة التعرق الكبير.

•     الأطعمة المضادة للإرهاق و التعب

•     إرهاق العضلات: قد يكون إرهاق العضلات ناتجًا عن تراكم الأمونيا نتيجة انهيار البروتينات.
  

•     الأحماض الأمينية: تزداد الحاجة إلى الأحماض الأمينية بشكل كبير خلال برنامج رياضي مكثف لإعادة بناء البروتينات العضوية ومنع هدم العضلات.

   إذا كان لديك اقتراح أو سؤال ، فيرجى  الاتصال بنا أو ترك تعليق. يمكنك أيضًا البحث في الصفحة الرئيسية للمزيد من المعلومات.